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看好平價商務旅店與餐飲後市，海霸王集團除旗下旅館事業部門將持續開發新據點，同時結合日本料理與火鍋新創「打狗霸」餐飲品牌，搶攻年產銷量達3億鍋的火鍋商機，吃住雙軌並進，擴大集團營運動能。

海鮮吃到飽 復興

久未露面的海霸王集團總裁莊榮德昨（4）日在主持「打狗霸」開幕式時表示，繼「德立莊」高雄館在上月開幕營運後，近桃園火車站的「德立莊」桃園館也預計土城燒烤推薦在今年底、明年初開幕。同時，位在台北西門町原新生報業大樓改建的「德立莊」西門館，亦將持續擴增房間數，希望今年底前該館房間數可達828間。目前，海霸王集團旗下「城市商旅」、「德立莊」與「Papa Whale」3大飯店品牌，11家旅館的客房數加總已達2,229間。莊榮德表示，為擴大市占，海霸王集團旅館事業部已訂出「3年3,000間，6年6,000間」的發展目標。莊榮德並透露，海霸王已斥資在桃園觀音鄉購入一塊2萬2,500坪的旅館用地，俟時機成熟就會投資開發，並興建一客房數超過1,000間的休閒度假飯店，問鼎全台最大飯店寶座。海霸王自1972年開始即進入火鍋市場，最早先設廠生產火鍋丸餃，後又以「火烤兩吃」跨足火鍋餐廳，並在兩岸造成熱潮。而海霸王火烤兩吃曾在上海創下一天銷售1萬客紀錄，在台灣也曾創日銷6,000客佳績。而海霸王新餐飲品牌「打狗霸」去年11月推出並開始試營運，為市場唯一自早餐時段即開始營運的火鍋餐廳，因238元起的個人火鍋非常超值，如今已接待超過10萬人享用。海霸王董事長莊自立表示，為提供客人更多樣選擇，「打狗霸」即日起加碼推出398元與498元的兩款海陸鍋物套餐，以及598元有牛肉與海鮮吃到飽的鍋物。同時，「打狗霸」菜單上並提供新鮮現流黑鮪魚吃到飽的選項。為慶祝正式開幕，「打狗霸」並自即日起至6月4日推出「買一送一」促銷活動。對於不景氣仍逆勢加碼投資，莊榮德表示，海霸王投資看長看遠，他並強調，海霸王經營旅館餐廳的理念就是「讓客人吃好、住好，感恩擱再來」。莊榮德表示，在得到超值住宿與美食體驗後，他相信顧客一定會持續支持海霸王。(工商時報)



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